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2021年台湾国际渔业展>>>>>我司将首次展出新的智慧技术4
https://www.yujye.net/cn/ 佑杰电子科技有限公司
佑杰电子科技有限公司 台南市永康区正南一街57巷25号
当意外发生,我们该如何预防?从「见你一面」的热食餐饮系统谈起 近期,一则关於瓦斯外泄引发气爆的新闻引起广泛关注。许多店家、摊商和小型餐饮业者,因为长时间依赖传统瓦斯炉烹煮食物,若疏於检查设备或通风不良,可能导致严重的安全事故。这让我们不禁思考:在餐饮自动化的时代,有没有更安全、更稳定的解决方案? 从「见你一面」的智能系统看风险防范 见你一面的智能热食贩卖机,正是为了解决这类风险而设计。我们以人机协作的方式,打造无须瓦斯、无明火、可自动运行的智能烹调系统,确保每一碗热腾腾的拉面都能在90秒内安全完成。 1. 无明火烹调,消除瓦斯外泄风险 传统餐饮环境仰赖明火,但见你一面系统采用高效能电加热技术,完全不使用瓦斯,避免因设备老化、疏忽或外部因素导致的瓦斯泄漏风险。这不仅降低了气爆的可能性,还大幅减少了餐厅内部的火灾隐患。 2. 全自动温控,杜绝人为操作失误 气爆往往与误触开关、忘记关闭设备等人为疏忽有关。「见你一面」系统透过智能温控与自动化流程,确保每次加热都在安全范围内运行。即便无人看管,设备也能在设定的时间内自动完成加热,不会发生过热或持续运转的问题。 3. 环境监测机制,确保食品安全 除了烹调技术,我们的机台内建空气品质监测系统,能即时侦测机台内部异常,如温度异常、异味产生或设备异常运行,并发送警报提醒维护人员,确保食品品质与安全。 4. 人机协作,让餐饮更安心 我们相信,真正的智能餐饮不只是取代人工,而是透过人机协作,让餐饮业者与机器能够互补合作。店家可以专注於创新菜单与服务体验,而烹调、加热、卫生管理这些重复性的工作,则交给「见你一面」来处理,减少人力成本,也提升安全性与效率。 智慧餐饮的未来,从「安全」开始 传统餐饮模式难免会遇到各种风险,例如气爆、火灾、设备老化等问题。但随著自动化技术的进步,「见你一面」的智能餐饮系统正在提供更安全、更高效的选择。无论是无明火加热、自动温控、环境监测,还是人机协作模式,这些技术的导入都让餐饮产业向更稳定、可持续的方向发展。 当意外发生,我们才会意识到「安全」的重要性。但真正的解决方案,是在问题发生之前,就已经有一个更好的选择。这正是见你一面所提供的答案。 联系我们,了解更多智慧餐饮解决方案MAIL: jason.kuo@yujye.comPHONE: +886 62536861#18 (接神)LINE: jason3115045 https://www.yujye.net/cn/hot_510682.html 当意外发生,我们该如何预防?从「见你一面」的热食餐饮系统谈起 2025-02-15 2026-02-15
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2021年台湾国际渔业展

FISHERIES & SEAFOOD SHOW

        后疫情时期,全球制造供应链逐渐由去长链化,不再低价,重视安全,取而代之的是「区域经济整合」将更为重要。由於疫情打乱全球粮食供应,多国的封城政策导致农渔产品供应停断,以及粮食生产国限制出口,使得各国为确保粮食供应无缺,进而加速发展智慧农、渔、畜及冷链业,来降低人力、解决食安,以满足自给自足的需求。疫情后正是台湾产业振兴最好的机会。所有业者宜发挥身处东亚中心的优势,重新布局亚太区市场,化危机即为转机。

        政府积极推动永续的养殖型态与智慧农()业,透过「人工智慧+物联网」AIoT 科技,发展从养殖场到餐桌不断链的冷链物流系统,达到提升养殖物价值与产值,带动产业升级。

 

展览介绍

2020年虽受疫情影响,仍展现国际化特色,不论是透过驻台人员或产品透过空运来台,实体展还是可看到来自土耳其、日本、印尼、巴基斯坦、吐鲁瓦及尼加拉瓜等国的渔产品或人员现场介绍,同步线上展亦热络进行。作为「渔业大国」的台湾,本地厂商也展出具优势之智慧化科技、生技研发等最新产品如:如以奈米等级空气提升水中含氧量的「宽纬科技」;水下机器人潜力新星「海神水下事业」;以独家技术将蛋白水解为胜肽的「达邦蛋白」;专做小型铝船、掌握独家「一体成型」专利技术的「科建铝船」;专业渔探机制造商「波瑟顿国际」;有甲鱼产销履历的「栗炀国际」等,透过本次展览串连疫情后智慧渔业、养殖创新生产、新型船体等趋势,后续商机可期。

 

参展需知

展览时间:202192日至4(3)

展览地点:南港展览馆一馆

主要展品:

渔捞工具及技术区:渔网具、渔船、集鱼灯、鱼群探测器、声纳、卫星、水下工程、海

                   洋监测等船用设备及工具。

养殖区:饲料机械设备、水产养殖自动化设备、渔池温控设备、水质消毒净化系统、水质检测分析仪器、增氧设备、养殖箱网、构造体、拦网设施、鲁式鼓风机、养殖池泵类设备等。

水产及加工品区:生鲜丶冷藏丶冷冻海产、海产调理食品、调味品、检验、认证服务等。

水产加工设备暨技术区:水产加工机械、刀具、冷藏、冷冻、解冻、加工、保鲜技术及

                      设备、包装材料及设备、环保、杀菌技术设备等。