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2021年臺灣國際漁業展>>>>>我司將首次展出新的智慧技術4
https://www.yujye.net/ 佑傑電子科技有限公司
佑傑電子科技有限公司 台南市永康區正南一街57巷25號
見你一麵全新技術!— 讓創業更自由,讓美味更隨心! 你有沒有過這樣的經驗?滿心期待點了一份餐點(尤其是拉麵),結果麵條太軟,湯頭太鹹,總覺得少了一點靈魂?這道料理如果能調整一下軟硬、改變一下濃淡,那該有多好? 現在,這一切不再是幻想! 見你一麵 「三代智能拉麵機」 正式登場! 麵條軟硬自由調整——愛Q彈還是偏軟?每一碗麵都能符合你的口感需求! 湯頭濃淡自由選擇——濃郁系?清爽系?今天想喝哪種湯底,由你掌控! 技術專利申請中,創新研發,讓自動烹飪也能提供「個人化」體驗! 這不只是技術突破,更是一場餐飲革命,讓機器煮的拉麵,也能符合你的味蕾! 可玫的堅持:麵條軟硬的黃金比例 「如果機器煮出來的麵條沒有靈魂,那這個產品就不值得推出。」 可玫是一名對拉麵口感極度挑剔的人。她相信,一碗拉麵的靈魂來自於「麵條的彈性」。在開發三代機時,她一連試驗了超過100種不同的煮麵時間與水溫組合,只為了找出最適合自動化烹調的黃金比例。 她發現,每個人對於麵條的需求都不同,有些人喜歡「硬派風格」,有些人則偏好「柔軟順口」,這也成了智能拉麵機最難突破的一點。經過無數次測試與調整,她終於讓三代機的麵條軟硬可調,讓使用者可以自行選擇標準、偏硬、偏軟三種口感,這才真正讓機器煮麵達到了「個人化」的境界。 她笑著說:「現在,這台機器終於能做出‘我願意吃的拉麵’了。」 清雪的挑戰:湯頭濃淡的平衡 「有些人喜歡濃郁到能拉出膠質的湯底,有些人則想要清爽解膩,這兩種需求怎麼可能用一種模式滿足?」 清雪原本是連鎖餐廳的顧問,熟知市場的口味趨勢。在她的觀察中,一碗拉麵的「湯頭濃淡」往往決定了一個品牌能否被更多人接受。而這也是過去所有自動販賣機模式的最大痛點,因為固定的湯底濃度無法滿足不同顧客的需求。 她開始與工程師討論,如何讓一台機器能夠調整湯頭濃淡?經過反覆測試,最終讓三代機擁有三段湯頭調整機能,讓消費者可以選擇「標準濃度」、「濃郁版」或「清爽版」,無論是重口味愛好者,還是養生清淡派,都能找到適合自己的湯頭。 「這樣的調整,才讓這台機器真正具備市場競爭力,」清雪說。「讓消費者選擇自己愛的味道,才是智能餐飲的核心。」 鄭維新的創業故事:從沒資金、沒店面,到靠無人餐飲翻身 「如果開店不用每天顧店、不用請員工,我應該做得起來吧?」 這是 28 歲的鄭維新在退伍後,無數次在腦海中浮現的念頭。 他從大學時期就在拉麵店打工,備料、煮麵、收銀、打掃都做過,雖然累,但也讓他愛上了餐飲業。然而,當真的要創業時,現實卻狠狠給了他一記重拳——沒資金、沒人手、更沒經驗經營一間店。 退伍後,他先是在餐飲業打工,一邊存錢一邊觀察市場。他發現越來越多人在談無人餐飲,不用開店、不用租人,光這兩點就比傳統餐飲好太多。但他心裡還是有疑問:「真的能成功嗎?」 當他第一次看到智能販賣機 + POS 系統的模式時,他心動了,因為這跟他原本想的**「開店不用顧店」**的概念完全吻合。 剛開始的時候,他也擔心:「沒有人顧,真的會有人買嗎?」 但沒想到,剛擺上去的第一個月,銷量就超乎他的預期—— 上班族習慣在通勤時直接買餐,晚上 10 點後竟然還有宵夜族來買拉麵! 半年後,他的販賣機營收已經穩定,租金不再是壓力,甚至開始考慮加擺第二台! 老徐與貞姊的合作案:用智能拉麵機打造品牌 老徐擅長研發醬料,貞姊則擁有食材供應鏈。他們想要打造自己的拉麵品牌,但考慮到開店的高成本與風險,一直遲遲不敢行動。 直到他們接觸到見你一麵的設備租賃方案,才真正讓創業變成可能。他們把獨家湯底與智能設備結合,開始在不同地點測試市場,逐步找到適合的客群。「我們不需要一次投入大筆資金,而是透過設備創造新商機,這種模式真的很棒!」 現在,他們的拉麵品牌已經擴展到更多據點,無須負擔高昂租金與人力成本,便能穩定經營。 無加盟金,不卡食材——你可以用我們的高品質食材,也可以搭配自己的獨家配方! 設備租賃,彈性創業——從一台智能拉麵機開始,擺放在商場、美食街、夜市,測試市場需求,逐步擴展! 期滿押金退還——降低創業風險,讓資金運用更靈活! 這碗麵,你說了算,這條創業路,我們陪你走! [聯絡方式] 06-2536861#18 Jason.kuo@yujye.com Line: jason3115045 https://www.yujye.net/hot_510002.html 見你一麵全新技術!— 讓創業更自由,讓美味更隨心! 2025-02-13 2026-02-13
佑傑電子科技有限公司 台南市永康區正南一街57巷25號 https://www.yujye.net/hot_510002.html
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相關連結:https://www.taiwanfishery.com/index.html

2021年臺灣國際漁業展

FISHERIES & SEAFOOD SHOW

        後疫情時期,全球製造供應鏈逐漸由去長鏈化,不再低價,重視安全,取而代之的是「區域經濟整合」將更為重要。由於疫情打亂全球糧食供應,多國的封城政策導致農漁產品供應停斷,以及糧食生產國限制出口,使得各國為確保糧食供應無缺,進而加速發展智慧農、漁、畜及冷鏈業,來降低人力、解決食安,以滿足自給自足的需求。疫情後正是台灣產業振興最好的機會。所有業者宜發揮身處東亞中心的優勢,重新布局亞太區市場,化危機即為轉機。

        政府積極推動永續的養殖型態與智慧農()業,透過「人工智慧+物聯網」AIoT 科技,發展從養殖場到餐桌不斷鏈的冷鏈物流系統,達到提升養殖物價值與產值,帶動產業升級。

 

展覽介紹

2020年雖受疫情影響,仍展現國際化特色,不論是透過駐台人員或產品透過空運來台,實體展還是可看到來自土耳其、日本、印尼、巴基斯坦、吐魯瓦及尼加拉瓜等國的漁產品或人員現場介紹,同步線上展亦熱絡進行。作為「漁業大國」的台灣,本地廠商也展出具優勢之智慧化科技、生技研發等最新產品如:如以奈米等級空氣提升水中含氧量的「寬緯科技」;水下機器人潛力新星「海神水下事業」;以獨家技術將蛋白水解為胜肽的「達邦蛋白」;專做小型鋁船、掌握獨家「一體成型」專利技術的「科建鋁船」;專業漁探機製造商「波瑟頓國際」;有甲魚產銷履歷的「栗煬國際」等,透過本次展覽串連疫情後智慧漁業、養殖創新生產、新型船體等趨勢,後續商機可期。

 

參展需知

展覽時間:202192日至4(3)

展覽地點:南港展覽館一館

主要展品:

漁撈工具及技術區:漁網具、漁船、集魚燈、魚群探測器、聲納、衛星、水下工程、海

                   洋監測等船用設備及工具。

養殖區:飼料機械設備、水產養殖自動化設備、漁池溫控設備、水質消毒淨化系統、水質檢測分析儀器、增氧設備、養殖箱網、構造體、攔網設施、魯式鼓風機、養殖池泵類設備等。

水產及加工品區:生鮮丶冷藏丶冷凍海產、海產調理食品、調味品、檢驗、認證服務等。

水產加工設備暨技術區:水產加工機械、刀具、冷藏、冷凍、解凍、加工、保鮮技術及

                      設備、包裝材料及設備、環保、殺菌技術設備等。