首页 > 最新消息 > 新闻、讯息分享 > 见你一面全新技术!— 让创业更自由,让美味更随心! 2025-02-06
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见你一面全新技术!— 让创业更自由,让美味更随心!
你有没有过这样的经验?满心期待点了一份餐点(尤其是拉面),结果面条太软,汤头太咸,总觉得少了一点灵魂?这道料理如果能调整一下软硬、改变一下浓淡,那该有多好?
现在,这一切不再是幻想!



这不只是技术突破,更是一场餐饮革命,让机器煮的拉面,也能符合你的味蕾!
可玫的坚持:面条软硬的黄金比例
「如果机器煮出来的面条没有灵魂,那这个产品就不值得推出。」
可玫是一名对拉面口感极度挑剔的人。她相信,一碗拉面的灵魂来自於「面条的弹性」。在开发三代机时,她一连试验了超过100种不同的煮面时间与水温组合,只为了找出最适合自动化烹调的黄金比例。
她发现,每个人对於面条的需求都不同,有些人喜欢「硬派风格」,有些人则偏好「柔软顺口」,这也成了智能拉面机最难突破的一点。经过无数次测试与调整,她终於让三代机的面条软硬可调,让使用者可以自行选择标准、偏硬、偏软三种口感,这才真正让机器煮面达到了「个人化」的境界。
她笑著说:「现在,这台机器终於能做出‘我愿意吃的拉面’了。」
清雪的挑战:汤头浓淡的平衡
「有些人喜欢浓郁到能拉出胶质的汤底,有些人则想要清爽解腻,这两种需求怎么可能用一种模式满足?」
清雪原本是连锁餐厅的顾问,熟知市场的口味趋势。在她的观察中,一碗拉面的「汤头浓淡」往往决定了一个品牌能否被更多人接受。而这也是过去所有自动贩卖机模式的最大痛点,因为固定的汤底浓度无法满足不同顾客的需求。
她开始与工程师讨论,如何让一台机器能够调整汤头浓淡?经过反覆测试,最终让三代机拥有三段汤头调整机能,让消费者可以选择「标准浓度」、「浓郁版」或「清爽版」,无论是重口味爱好者,还是养生清淡派,都能找到适合自己的汤头。
「这样的调整,才让这台机器真正具备市场竞争力,」清雪说。「让消费者选择自己爱的味道,才是智能餐饮的核心。」
郑维新的创业故事:从没资金、没店面,到靠无人餐饮翻身
「如果开店不用每天顾店、不用请员工,我应该做得起来吧?」
这是 28 岁的郑维新在退伍后,无数次在脑海中浮现的念头。
他从大学时期就在拉面店打工,备料、煮面、收银、打扫都做过,虽然累,但也让他爱上了餐饮业。然而,当真的要创业时,现实却狠狠给了他一记重拳——没资金、没人手、更没经验经营一间店。
退伍后,他先是在餐饮业打工,一边存钱一边观察市场。他发现越来越多人在谈无人餐饮,不用开店、不用租人,光这两点就比传统餐饮好太多。但他心里还是有疑问:「真的能成功吗?」
当他第一次看到智能贩卖机 + POS 系统的模式时,他心动了,因为这跟他原本想的**「开店不用顾店」**的概念完全吻合。
刚开始的时候,他也担心:「没有人顾,真的会有人买吗?」
但没想到,刚摆上去的第一个月,销量就超乎他的预期——
上班族习惯在通勤时直接买餐,晚上 10 点后竟然还有宵夜族来买拉面!
半年后,他的贩卖机营收已经稳定,租金不再是压力,甚至开始考虑加摆第二台!
老徐与贞姊的合作案:用智能拉面机打造品牌
老徐擅长研发酱料,贞姊则拥有食材供应链。他们想要打造自己的拉面品牌,但考虑到开店的高成本与风险,一直迟迟不敢行动。
直到他们接触到见你一面的设备租赁方案,才真正让创业变成可能。他们把独家汤底与智能设备结合,开始在不同地点测试市场,逐步找到适合的客群。「我们不需要一次投入大笔资金,而是透过设备创造新商机,这种模式真的很棒!」
现在,他们的拉面品牌已经扩展到更多据点,无须负担高昂租金与人力成本,便能稳定经营。



这碗面,你说了算,这条创业路,我们陪你走! 




