为持续扩大智慧餐饮设备与智慧厨余减量系统的服务范围，运吉 YumJi 正式宣布，深耕高雄冈山多年的「山上电机 YAMA TECH」加入运吉代理合作行列。未来双方将结合在地通路、场域规划、设备整合与售后服务能量，共同服务高雄及南部地区的餐饮、旅宿、企业、社区与公共场域客户。

这次合作不只是增加一个产品销售据点，更代表运吉正在逐步建立涵盖「产品谘询、现场评估、方案规划、设备导入及售后服务」的区域合作体系。

在地经验与智慧设备技术的结合

山上电机 YAMA TECH 长期深耕高雄冈山地区，从传统电器与商用设备服务，逐步拓展至送餐机器人、清洁机器人、服务型机器人及智慧场域规划，累积了扎实的在地客户基础与设备服务经验。

运吉 YumJi 则以工业自动化、PLC控制、机电整合及餐饮设备开发为核心，持续发展智慧即食餐饮设备、AIoT智慧厨余减量设备、远端设备管理及碳排数据化等解决方案。

双方的合作，将形成明确的能力互补：

• 山上电机负责在地市场接触、需求了解、场域评估与客户服务。

• 运吉提供设备、控制技术、系统整合、技术支援与后续产品升级。

• 双方共同协助客户从需求规划、设备导入，到实际营运与售后服务。

透过这样的合作方式，客户购买的不再只是单一设备，而是一套更完整、可持续营运的智慧化解决方案。

共同推动智慧餐饮与缺工改善

面对餐饮业长期缺工、人力成本上升、服务时间延长及品质标准化等问题，自动化设备已不再只是大型企业的选项，而是餐饮品牌、旅馆、医院、校园、企业厂区及无人商店提升营运效率的重要工具。

运吉智慧餐饮设备透过自动加热、标准化制程、远端监控及参数调整，协助业者降低对现场熟练人员的依赖，同时维持餐点品质与出餐稳定度。

搭配山上电机在服务型机器人及商用设备方面的场域经验，未来双方可依照不同客户需求，规划智慧餐饮设备、送餐机器人、清洁设备及相关自动化系统，协助业者建立更有效率的营运模式。

从设备销售走向厨余减量与ESG管理

除了智慧餐饮设备，双方也将共同推广运吉 YumJi 智慧厨余减量解决方案。

针对餐厅、饭店、团膳、食品加工、社区及公共场域每天产生的大量厨余，运吉提供从源头减量、生物处理、重量纪录、耗电监测，到AIoT云端数据及碳排估算的整合方案。

对企业而言，厨余处理已不只是清运问题，也逐渐成为ESG、环境管理与营运成本管理的一部分。透过设备与数据平台的整合，客户可以更清楚掌握：

• 每日及每月厨余产生量

• 实际减量比例与处理成果

• 设备运转时间及耗电数据

• 不同场域的使用效率

• 可供ESG及碳管理参考的数据纪录

这也代表运吉的代理体系不只是负责销售设备，更要具备协助客户理解需求、规划场域及建立长期服务关系的能力。

强化南部地区的服务与回应能力

设备能否长期稳定使用，关键不只在於产品本身，更在於是否具备即时、可靠且了解现场状况的服务体系。

山上电机 YAMA TECH 加入代理合作行列后，将有助於运吉进一步强化高雄、冈山及南部地区的市场服务能力，缩短客户从产品谘询、现场评估到方案确认的沟通距离。

未来双方将逐步建立产品教育训练、技术资料共享、客户需求回报及售后服务协调机制，让代理伙伴不只是产品转售者，而是能够真正理解设备、协助客户导入并共同经营市场的长期合作伙伴。

携手建立智慧设备服务生态系

运吉 YumJi 相信，智慧餐饮、服务型机器人、厨余减量与AIoT数据平台，未来不会是彼此独立的产品，而会逐渐形成一套完整的智慧场域服务生态系。

本次与山上电机 YAMA TECH 的合作，是运吉扩大区域代理与在地服务布局的重要一步。双方将以各自的专业与市场经验，共同协助更多餐饮、旅宿、企业及公共场域，解决缺工、设备管理、厨余处理与永续营运等实际问题。

我们诚挚欢迎山上电机 YAMA TECH 正式加入运吉 YumJi 代理合作行列，也期待透过双方的合作，为南部市场带来更完整、更贴近现场需求的智慧设备与服务。

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**合作品牌：**运吉 YumJi × 山上电机 YAMA TECH
**合作方向：**智慧餐饮设备、AIoT智慧厨余减量系统、服务型设备与智慧场域整合
**服务对象：**餐饮业、旅馆饭店、团膳业者、企业厂区、医疗院所、校园、社区及公共场域

如需产品谘询、代理合作或现场评估，欢迎与运吉 YumJi 或山上电机 YAMA TECH 联系。