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见你一面—智慧科技应对餐饮业缺工与成本上升挑战4
https://www.yujye.net/cn/ 佑杰电子科技有限公司
佑杰电子科技有限公司 台南市永康区正南一街57巷25号
https://ctinews.com/news/items/yDa2d5qNnK 现在的餐饮业,问题早就不是「生意好不好」,而是「还有没有人能把生意做出来」。少子化、工作观念改变,加上疫情之后的结构转变,让人力不再是可以随时补上的资源。员工不再接受长时间低报酬的工作,离职变得很容易,但补人却越来越困难。很多店不是因为没客人而收掉,而是因为撑不住人力。 在这样的环境下,餐饮经营的逻辑已经改变了。过去可以靠多请人来解决问题,现在却常常是「想请也请不到」。一旦人力出现缺口,影响的不是单一时段,而是整体营运品质,从出餐速度、服务体验,到营收都会被拖垮,甚至形成恶性循环。 「见你一面」存在的价值,就在於补上这个缺口。它不是为了取代人,而是在最缺人的地方,让营运可以持续。无论是晚班、离峰,或是临时人力不足的状况,依然能稳定出餐,让店不会因为人力问题而被迫停摆。当人变成最不稳定的因素时,稳定的系统反而成为经营的核心。 未来能活下来的餐饮业者,不一定是规模最大或成长最快的,而是能在不确定的人力环境中,依然维持稳定营运的人。「见你一面」做的,就是让这件事变得可能。 https://www.yujye.net/cn/hot_533549.html 佑杰电子 见你一面餐饮循生态系简介 2026-06-08 2027-06-08
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见你一面—智慧科技应对餐饮业缺工与成本上升挑战
(台北,2025年2月26日)—— 面对2025年餐饮业的三大挑战——缺工、食材成本上涨与电价调涨,见你一面以智慧科技为核心,提供高效能、低能耗的解决方案,帮助业者在变局中保持竞争力。
餐饮业的挑战:缺工、涨价压力难解
农历年刚过,许多餐饮业者发现食材成本再度上调,加上基本工资上涨与电价调涨,让2025年的经营环境更加艰难。台湾连锁暨加盟协会(TCFA)理事长陈翔玢日前指出,台湾餐饮业的食材有七成仰赖进口,而全球关税变动可能让进口成本进一步上升,使业者负担更重。
此外,缺工问题仍然严峻,餐饮业长期依赖的人力供应逐渐短缺,导致营运成本提高、服务效率下降。许多餐饮品牌开始寻找更具效率的解决方案,例如自动化设备、AI管理与智慧餐饮技术,以降低对人力的依赖。
见你一面的解方:智能自动化降低成本,提高效率
面对这股挑战,见你一面主打的智能餐饮设备,能帮助业者在缺工与成本压力下持续经营,具备以下几大优势:
✅ 无需厨房人力:智慧自动贩售机可自行烹调,无须人工备餐与出餐,减少人力成本。
✅ 降低食材浪费:智能精准加热技术,确保每一碗面都维持最佳品质,避免食材过度使用。
✅ 节能环保设计:设备低能耗运行,减少电力使用,符合政府的节电节能政策。
✅ 全天候营运:24小时自动化销售,不受人力短缺影响,提升业绩与营运效率。
市场趋势:智能设备成为连锁餐饮业新标准
近年来,日本、欧美等地的餐饮品牌大量导入AI与自动化设备,以解决缺工问题,台湾餐饮业同样需要快速跟上这股趋势。台湾连锁业界观察到,智慧设备的导入不仅能提高效率,还能减少成本压力、提升品牌竞争力。
见你一面的智慧贩售技术,已成为业者突破困境的关键工具。我们将持续优化设备性能,协助餐饮业者应对市场变动,用科技创造更高效、更永续的餐饮经营模式。