專業軟體開發 × 工業級設備整合 × 【運吉】智慧無人餐飲系統 整合服務 歡迎來到 佑傑電子科技有限公司。 自2010年創立以來，我們致力於提供跨領域整合的解決方案，涵蓋嵌入式軟體開發、工業級設備設計、自動化控制技術，以及智慧無人餐飲與自動販賣設備整合。透過深厚的技術底蘊與市場理解，協助客戶實現「智慧營運，自主升級」的營運轉型。 公司沿革 | 整合創新・深化服務 2010年：公

想吃熱食，不應該只能受限於餐廳營業時間；想經營無人餐飲，也不應該只是買一台機器、放入商品，然後獨自面對加熱不均、餐點不好吃、設備故障、支付串接與後續維修等問題。 運吉 YumJi 智慧餐飲販賣系統，是以「餐點品質、設備穩定與長期營運」為核心所開發的智慧熱食銷售方案。我們將餐點開發、冷藏或冷凍保存、複合加熱、設備控制、電子支付、電子發票、遠端監控及售後服務整合在同一套系統中，協助餐飲品牌、食品工廠、企業、學校、醫院、飯店及通路業者，建立可以長時間運作、可以複製展店，也可以持續管理的智慧餐飲服務。 這也是運吉 YumJi 與一般販賣機業者最大的不同：我們不是只把設備交給客戶，而是從「這份餐點怎麼保存、怎麼加熱、怎麼販售、怎麼管理，到設備發生問題時怎麼處理」開始，協助客戶完成整體規劃。 不只是把食物加熱，而是讓不同餐點找到適合的復熱方式 市面上多數熱食販賣設備以單一加熱技術為主，例如只使用微波、熱水或蒸氣。這些方式雖然可以讓食物變熱，卻不一定能保留餐點原有的口感。 麵體、米飯、湯品、肉類、蔬菜及鍋物所需要的加熱方式並不相同。若全部使用同一種加熱程序，容易出現麵條過乾、米飯局部變硬、肉品外熱內冷、湯品溫度不足，或食材口感被破壞等問題。設備可以完成出餐，不代表餐點真的好吃；而消費者是否願意再次購買，往往就取決於這一碗餐點端出來時的溫度、香氣與口感。 運吉 YumJi 採用複合式加熱設計，可依不同餐點需求配置蒸氣、過熱蒸氣、微波、熱水或其他加熱方式，並分別設定加熱時間、動作順序、溫度與湯量。系統並非只有一組固定程序，而是能針對每一項商品建立相對應的復熱參數。 無論是日式拉麵、牛肉麵、叻沙麵、滷肉飯、咖哩飯、湯品或鍋物料理，都能依據食材特性進行測試與調整。消費者購買後才開始復熱，不需要讓餐點長時間處於保溫狀態，因此更有利於維持餐點品質，也能減少長時間保溫所造成的乾燥、變味及能源浪費。

【痛點共鳴區：為什麼您的傳統冷霧機該換了？】在溫室、工廠或禽舍中，傳統設備總是讓您面臨以下抉擇：一開就濕？ 傳統大孔徑噴頭讓近風機處形成大片「濕斑」，導致作物過濕或積水。 遠處無感？ 霧粒太重或氣流不足，飛不到幾公尺就下沉，遠端形同虛設。 隨風蒸發？ 霧粒過於細小卻缺乏導向，還沒落地就隨風飄散、徒增藥劑浪費。 FogGuardian 為了打破僵局而生！我們不拼低價仿造，我們只拼實戰成效。